Prefeministisch amandelspijs

'Traditionele recepten voor de feestdagen', heet het ringbandbundeltje dat voor mijn neus ligt. Het is geschreven door ene mevrouw Heleen A. M. Halverhout, die haar werk heeft opgedragen ‘aan Janny, Kees en hun kinderen in Australië en aan alle emigranten die over de hele wereld zijn verspreid’. In het voorwoord hoopt Heleen ‘dat zowel de Nederlandse als de geëmigreerde huisvrouw voor iedere feestelijke gelegenheid iets van hun gading in dit boekje kunnen vinden’. Want, zo verzucht ze, ‘vroeger werd door de huisvrouwen veel meer werk gemaakt van het bereiden van al deze baksels dan thans’.

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas van Aad en Paul (en een beetje van mijn moeder)

Dit zijn Aad en Paul. Al tien jaar staan we iedere dinsdagochtend naast elkaar op ons hoofd, maken bruggetjes, doen de neerwaartse hond, de gestrekte driehoek en de eenbenige berg. Aad en Paul zijn mijn yogavrienden.

Inhoud syndiceren