Iederéén kan koken uit Comfort Food

Kijk, De Hongerige Man bezig in de keuken. Dat zie je niet vaak. Sterker, dit is een unieke foto. Hoe veel hij ook van eten houdt, mijn echtgenoot kookt zelf ongeveer 1 x per jaar, alleen als ik het af laat weten, en dat is uiterst zelden. Maar vanmiddag kreeg ik 2 injecties in mijn schouder, en nu heb ik de komende 24 uur een lam armpje. (Ja, ik kan nog wel typen, met links, met 1 vinger.) En wat is er fijner dan een piepklein beetje zielig op de bank liggen en dan soep geserveerd krijgen door je eigen man? 

Soep voor Occupanten

Zo vaak ben ik inmiddels langs het Amsterdamse Beursplein gefietst, dat het me voorkomt of Occupy er altijd al was – de tentjes en veldkeuken ontworpen door een ouwe hippie bij de afdeling stadplanologie –, maar om een of andere reden was het Occupy-kampement in eigen stad aan mijn aandacht ontsnapt. Vorige week reed ik er toevallig langs, en bedacht: ik moet een pannetje soep gaan brengen.

Zo'n pan ragù is pure porno (okay, gastroporno)

No Reservations al gezien op de nieuwe kookzender 24Kitchen? Elke werkdag om 22.00 uur neemt Anthony ‘Rock-’n-roll’ Bourdain zijn kijkers mee op culinaire wereldreis. Van Uruguay tot Oekraïne en van Vietnam tot Venetië, de beroemde Amerikaanse chef komt overal, spreekt iedereen, ziet, ruikt en proeft alles en geeft eigenzinnig commentaar.

Inhoud syndiceren