Laatste afscheid van de zomer

Janneke bakt brownies

Bekijk video

Warme, goudgele maiscurry

Wanneer een kolf suikermais echt vers is, dus net, hooguit een paar dagen geleden geoogst, kun je hem koken, in ruim water met ruim zout en niet te lang, tot hij net gaar is, en daarna kun je hem rondom, al draaiend, bestrijken met roomboter, zo royaal dat de boter, onmiddellijk smeltend wanneer hij de warme, goudgele korrels raakt, ervan af druipt, en als je er dan je tanden inzet, dat is iets onbeschrijfelijk verrukkelijks.

Inhoud syndiceren