Gefrituurde courgettebloemen

Bekijk video

Obsceen mooie snijbiet

Gisteren schreef ik in de krant dat thuisblijven terwijl iedereen op vakantie is zo z’n voordelen heeft. Behalve dat ‘t een hoop stress rondom planning, inpakken, reizen, harde bedden, muggenbeten en hurkwc’s scheelt, is het ook nog eens lekker rustig in eigen straat, dorp, stad en land.

Lol met ijslollies

Zal er ooit een zomer aanbreken waarin we met z’n allen geen zin meer hebben in ijs? Zoiets is moeilijk voor te stellen. Al sinds de oude Grieken ontdekten hoe verfrissend sneeuw met honing smaakt en de Chinezen sorbets leerden maken met behulp van salpeter, zijn we verslingerd aan die verkoelende tinteling op de tong. Dat zoete. Dat smeltende. Jong, oud, dik, dun, arm, rijk, iedereen houdt van ijs. Vooral in de zomer.

Inhoud syndiceren