etenenzo
Janneke Vreugdenhil - culinaire journalistiek
etenenzoJanneke Vreugdenhil - culinaire journalistiek |
|
over etenzoDe mens eet, wij zijn etende mensen. Nog nooit hebben we zoveel voedsel tot onze beschikking gehad, en toch lijkt eten ingewikkelder dan ooit. Eten heeft te maken met identiteit, met wie je bent of wie je wilt zijn. Maar ook met emotie... de soep met balletjes van oma, jouw favoriete recept voor coq-au-vin, de chocolademousse van je lief. Ze vullen niet alleen je maag maar ook je hart. Janneke
Archief
|
Reacties op dit item |
Dat is vreselijk lief aangeboden, Anne-Riet. Een schort van mijn oude theedoeken? Ik heb net vandaag, na een tip van een behulpzame volger op Twitter, nieuwe linnen glazendoeken besteld. Als die bevallen, denk ik dat het me wel lukt om afscheid te nemen van mijn oude. Maar alleen dan hè. Ik kom er graag nog bij je op terug, is dat goed?
Lieve Janneke, je theedoekenverhaal is aandoenlijk lief. Eerbied voor spullen die jou hebben gediend, mooi en herkenbaar. Van de oude theedoeken zou ik een mooie schort voor je kunnen/willen maken, zodat de mooiste stukjes theedoeken nog een mooi tweede leven zouden hebben om jouw lendenen. Dus meld je als je dat leuk vind. Mijn handen jeuken ook om er kunstobjecten van te maken. Dat deed mijn helaas onlang veel te jong overlede docent masterclass textiele kunst. Www.fransmegens.nl hij inspireerde me.
Verder is Belgie een mekka op linnengebied maar volgens mij verwijzen eerdere reacties ook al naar dat feit!
Ik heb mijn glazendoeken, linnen, bij het Vlaams Linnenhuys gekocht, in Breda.
Of het textielmuseum in Tilburg.
Nee hoor, ben ik helemaal niet van plan! (Om vette bouillon en zo te zeven heb ik kaasdoek van de markt, 3 meter voor 1 euro, er staat wel "Heidemettwurst" op maar dat is niet erg, vetoogjes kunnen toch niet lezen)
Mooi Laura, maar is t ook in NL verkrijgbaar?
Aan de meter kopen en zelf omzomen, da's ook een idee zeg. Heb net 3 doeken besteld bij http://www.lienslinnen.nl/lienslinnen/glazendoeken3/ Hoop dat het wat is. Keep u posted.
Ik twitterde het al, maar kijk maar eens op deze site, echt om te watertanden zo mooi, de spullen die ze daar maken, het linnen en de kleuren.
http://www.klassbols.se/en
En het zou een goede vraag zijn voor Emile bode van De Telegraaf ... (@Emilebode op twitter)
Gewoon op de markt een meter (of meer) kaaslinnen kopen. Op maat knippen, omzomen en klaar.
En anders: http://www.pannen.nl/allekeukengerei/textiel
Niet wegdoen hoor, Irina.
Ja, die azijntruc ken ik, PaulO. Maar het maakt ook echt uit of het linnen is of niet, en hoe fijn geweven. Maar k zal er eens naar kijken bij de Sligro. Dank!
Ja, zo zien mijn theedoeken er ook uit! En ik heb precies dezelfde linnen theedoeken (ook in dezelfde staat), ruim 18 jaar geleden als huwelijksgeschenk gekregen van een lieve oude dame.
Ik heb bij Sligro theedoeken van dikke en dunnen stof gezien (tenminste de ene voelde in verpakking stugger aan dan de andere).
En mijn moeder en tantes deden aangekochte thee- en handdoeken altijd na aankoop een nachtje in een azijnoplossing en vervolgens in de was(machine), zodat ze beter zouden absorberen ...