I ♥ groente

Vulkaankoken

Omdat het boekenweek is en wij allen immers massaal onze ploeterende, plaatselijke boekhandel bezoeken (toch?) bespreek ik hier vandaag en woensdag twee culinaire boeken die al veel eerder bespreking verdienden, maar waar het eenvoudig niet van kwam. Jazeker, ook bij aanschaf van een kookboek krijg je die novelle van Tommy Wieringa cadeau.

Paleo spruitjes met pompoen en granaatappel

Begin januari startte ik in NRC en nrc.next een maandagse serie columns over troosteten, of, om het nog maar eens in het Engels te zeggen, comfort food. De serie was bedoeld om jou en mij de koudste maanden van het jaar door te helpen. Maar waar bleef nou toch die vermaledijde winter? Waar was de kou waartegen we ons probeerden te wapenen met rendang, romige pasta en kippensoep?

I ♥ broccoli

Inhoud syndiceren