Algemeen

Watermeloencurry

Zal je altijd zien. Besluit je je lezers mee te nemen naar watermeloenland - een zonnig, zoet, sappig en knalroze rijk met ongekende culinaire horizonten– besluit de zomer spontaan te transformeren in een soort halfslachtig herfstgebeuren.

Watermeloenvariaties

Toegegeven, ik had een betere week kunnen uitzoeken om over watermeloen te schrijven. Dit zijn niet bepaald de warmste dagen van de zomer. Maar laten we toch maar doorzetten. Het weer trekt heus wel weer aan, en er zijn zoveel leuke dingen te doen met watermeloen. Drankjes maken bijvoorbeeld. Een smoothie met aardbeien, yoghurt en munt. Of met banaan en karnemelk. Of perzik en limoensap. Watermeloen laat zich met heel veel ander fruit combineren.

Anguria

Knalgroen, kogelrond en keihard van buiten. Felroze, knisperend, sappig en suikerzoet van binnen. Watermeloenen nemen me elke zomer weer mee naar lang vervlogen vakanties in Italië. Mijn vader en ik waren de enigen binnen het gezin die er op dol waren. Dat schept een band.

Inhoud syndiceren